Cosa c’è dietro un hotel di successo? Sicuramente un hotel manager di grande professionalità. Ad esso, infatti, è demandata tutta l’organizzazione della struttura aziendale. Dalla gestione della finanza, alla definizione dello standard di servizio alla clientela; dall’organizzazione dei turni, alla pianificazione del comparto F&B, la figura del manager d’hotel è un ruolo flessibile che si adatta alla grandezza e alla tipologia della struttura ricettiva per la quale lavora.Continua

Il professionista dell’hotel management ha bisogno di competenze specifiche nell’organizzazione di strutture di grandi dimensioni, capacità di negoziazione con i fornitori, abilità di gestione di risorse umane e finanziarie non indifferenti. Tutti requisiti che possono essere acquisiti con anni di paziente affiancamento o grazie a corsi specialistici che completino la formazione professionale di base. Continua